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                                    中潤機械 帶你感受火鍋底料炒制現場

                                    發布者:諸城格潤機械有限公司   發布時間:2021-07-28

                                    說起火鍋底料大家都不陌生,麻辣底料、番茄底料、菌湯底料等等每個人都有自己喜愛的味道,但是你見過火鍋底料是怎么加工的嗎,今天小編就帶你走進火鍋底料的炒料現場。

                                      看圖,炒料師傅拿著勺子檢查底料的色相、成熟度,而正在工作的是我們的新型炒料“機器人”——火鍋底料炒鍋,它采用行星攪拌方式,模擬人工翻炒,攪拌器與鍋體充分接觸,均勻的“照顧”到每一處的底料。

                                    再讓我們看看成品吧,這是包裝好的底料包,是不是色澤鮮艷,看起來就很有食欲呢。

                                    火鍋炒料機采用智能plc控制系統實現準確控溫,自動控制炒制時間、炒制溫度、炒制速度等。操作者通過自身的經驗來控制產品質量的問題,避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響,提高工藝的可控性,確保炒出的火鍋底料色香味俱全。



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