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                                    牛軋糖攪拌機-食品效率與安全的提升

                                    發布者:諸城格潤機械有限公司   發布時間:2021-07-30


                                    牛軋糖攪拌機的風靡-得益于近年來手工制作牛軋糖的熱潮,也成功引起人們對牛軋糖等糖果產品的關注,糖果行業迎來一波新熱潮。而隨著近些年我國糖果生產企業越來越意識到標準化、規?;a的重要性,糖果行業也通過引進牛軋糖自動化生產線等,大力保障食品安全與品質

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                                    牛軋糖加工企業在甄選優質原料的同時,也使用了一整套的牛軋糖自動化加工設備,牛軋糖熬糖鍋,牛軋糖攪拌機等等生產設備。

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                                    傳統的手工制作一般都是通過經驗判斷,難免會造成不同批次的成品在風味上有所差別。而牛軋糖熬糖機、攪拌機則可通過自動控溫、自動攪拌等有利條件,實現對牛軋糖品質的把關。而標準化生產得出的牛軋糖不僅在口感上能夠達到軟糯適中的標準,還能充分保持原風味,提升成型牛軋糖的的香醇度。

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                                    自動化水平較高的牛軋糖生產設備還能在不破壞食品原料所含營養物質的基礎上,提高時效實現從食品原料到出產牛軋糖成品的精準操作。而這一過程中熬煮、攪拌、出料等基本都由機械自動化完成,減少人工參與的環節而另一面也正顯現著食品安全的提升。



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